salatası

Reyhan Bitkisi Reyhan çok aromatik, güzel kokulu bir bitkidir. Mor renkli reyhan İran ve Hindistan kökenlidir. Tayland mutfağında da çok kullanılır. Özellikle mor reyhanın tüm diğer...

Bir buçuk su bardağı nohut Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı kimyon Tuz Nohudu yumuşayıp, dağılmayacak şekilde haşlayın. Süzüp, servis tabağına aktarın. Sıvıyağı bir tavaya alıp ince kıyılmış sarmısağı hafifçe kavurun ve ocaktan alın. Üzerine sumak...