akraba

Bir buçuk su bardağı nohut Yarım çay bardağı sıvıyağ 2 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı kimyon Tuz Nohudu yumuşayıp, dağılmayacak şekilde haşlayın. Süzüp, servis tabağına aktarın. Sıvıyağı bir tavaya alıp ince kıyılmış sarmısağı hafifçe kavurun ve ocaktan alın. Üzerine sumak...