miSsy
HanımZade
- 19 Ağu 2017
- 1,101
- 326
- 0
- Cinsiyet
- Kadın
Fırında Kabaklı Mücver Tarifi için Malzemeler :
• 4 adet kabak
• 4 adet taze soğan
• yarım demet dereotu
• 8-10 dal maydanoz
• 1 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
Fırında Kabaklı Mücver Tarifinin Yapılışı :
- Bol suda yıkadığınız kabakların uç kısımlarını aldıktan sonra kabuklarını soyun.
- Rendenin kalın tarafıyla rendelediğiniz kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
- Ayıkladığınız taze soğan, dereotu ve maydanozu incecik kıyın. Rendelenmiş kabaklar, kıyılmış yeşillikler, yumurta ve yoğurdu bir kapta harmanlayın.
- Elenmiş tam tahıllı un ve kabartma tozunu katın. Yağsız lor peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
- Tüm malzemeyi özleşene kadar karıştırın. Porsiyonluk muffin kalıplarını zeytinyağı ile yağladıktan sonra mücver karışımını her birine eşit olarak paylaştırın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirdiğiniz mücverleri, ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet Olsun
