Yacon bitkisinin köklerinden çıkarılan yacon şurubu, kahverengi renktedir. Ve tadı pekmez veya Meksika turpuna benzer. Şurup, glisemik indekste düşüktür. Bu yüzden şeker hastalarının tercih edebileceği, doğal tatlandırıcısı olan bir şuruptur.
1
Yacon şurubu, şeker yerine fırınlanmış gıdalar...