Paylaşımın Ve Sohbetin Tek Adresine HoşGeldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Patatesli Tepsi Köftesi

  • Konbuyu başlatan LeyL
  • Başlangıç tarihi
  • Okuma süresi: 0:50
Katılım
27 Ağu 2016
Mesajlar
393
Tepkime puanı
26
Puanları
0
Cinsiyet
Erkek

İtibar Puanı:

Köftesi için:

1 kg kıyma
1 adet kuru soğan
1 demek maydanoz
1 yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı
Yarım su bardağı süt
2 kaşık biber salçası
Kimyon, karabiber, tuz
Üzeri için:

4-5 tane patates
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş dövülmüş sarımsak
Kırmızı biber, tuz
Önce köftenin sebzeleri ince ince kıyılır ve diğer malzemelerle iyice yoğurulur ve fırın kabına yayılır. Ayrı bir kapta patatesler soyulur ve çok ince olarak daire şeklinde dilimlenir, diğer malzemeleri ilave edilir iyice karıştırılır. Patatesler köfte harcının üzerine yayılır ve tepsinin üzeri folyo ile kapatılır. 180 derece fırında 20 dakika pişirilir. Sonra üzeri açılır, 20 dakika daha pişirilir. Patateslerin üzerini kızartmak için fırının sade üst kısmını da açabilirsiniz.
Dilimleyerek sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
 
Tüm sayfalar yüklendi.

Konuyu Görüntüleyen Kullanıcılar (Toplam:0)