Me`Va
Yönetici
- Katılım
- 15 Eyl 2017
- Mesajlar
- 3,722
- Tepkime puanı
- 4,840
- Puanları
- 113
- Yaş
- 36
- Cinsiyet
- Kadın
Organik beslenmek bir ayrıcalık değil, bir ihtiyaçtır..
Özellikle çocuklar için. Çünkü erken çocukluk dönemi hem zihinsel hem de fiziksel gelişimin en hızlı olduğu dönemdir. Bu dönemde vücudumuza giren her besin bedenimizin yapı taşına dönüşür. ‘‘Ne yiyorsak, o’yuz’’ söylemi çocuklukta çok daha derin bir anlam kazanır Çünkü bu dönemde atılan sağlam temeller ruhsal ve fiziksel sağlığın güvencesidir.
Mavi Kanguru çocukları organik ve doğal ürünlerle beslenir. Okulumuzda tüketilen ürünler Buğday Derneği tarafından denetlenen Kurtuluş Organik Pazardan ve Kurucumuzun bizzat ziyaret ettiği çiftlik-üreticilerden haftalık olarak tedarik edilir. Mevsiminde beslenmeye özen gösteririz. Reçetelerimiz Diyetisyen ve Gastronomi uzmanları tarafından oluşturulur. Menümüz çocukların günlük vitamin, mineral ve beslenme ihtiyaçları gözetilerek hazırlanır.
Özel beslenme ihtiyacı olan (alerjik, özel diyet gereksinimli…) çocukların bireysel beslenmeleri özenle takip edilir.
Haftalık Menü Örneğimiz:
Mavi Kanguru Mutfak Aktiviteleri:
Erken yaşta edinilen alışkanlıkların yaşam tarzına dönüştüğünün farkındayız. Bu sebeple çocuklarımızın sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam konusunda erken yaşta bilinçlenmesini önemsiyoruz. Mavi Kanguru Çocukları, markette etiket okumayı öğrenir. Organik ürün, GDO, katkı maddeleri nelerdir bilir. Karbonhidrat içeren besinleri, protein besinlerinden ayırabilir. Yıl içerisinde yaptığımız; market, organik Pazar, semt pazarı, tarla ve bostan gezileri ile besinlerin tohumdan sofraya yolculuklarını öğrenirler. Bir nohut tanesinin hikâyesi ile doğaya saygı duymayı, ‘tane’nin kıymetini bilmeyi öğrenirler.
Beslenme saatlerinde de öğrenmeye ve eğlenmeye devam eder çocuklarımız. Her bir takımın tabağında kalan yemekler tartılır ve o takımın o günkü artık listesine yazılır. Böylece çocuklarımızın tabağına tüketebileceği kadar yemek alma yolunda ilerleyişlerini takip eder ve onlara bu konuda geri bildirim veririz. Kendi yemeklerini kendileri alır, sıkça mutfağa girip yemek yapar ve diğer takımlar için sofra hazırlayıp misafir ağırlama adabını öğrenirler.
Organik Gıda Nedir?
Yetiştirilmesinde ve işlenmesinde; yapay gübre, zirai ilaç, hormonlar, antibiyotikler, koruyucular, renklendiriciler gibi katkı maddeleri kullanılmayan gıdalar Organik Gıdadır. Ülkemizde organik gıdalar üretimden tüketime kadar kontrol altında tutulur.
Organik Gıdayı diğer Gıdalardan Nasıl Ayırt edebilirim?
Organik Gıda; üzerindeki organik etiketi ile ayırt edilir. Ne yazık ki ülkemizde sertifikası olmadığı halde etiketlerinde organik ya da ekolojik yazan üreticiler de bulunmaktadır. Ürününüzü almadan önce üzerinde bakanlığın ya da bakanlığın onay verdiği bir sertifikasyon kurumunun etiketinin (Görseli aşağıda) bulunup bulunmadığını kontrol edin.
Özellikle çocuklar için. Çünkü erken çocukluk dönemi hem zihinsel hem de fiziksel gelişimin en hızlı olduğu dönemdir. Bu dönemde vücudumuza giren her besin bedenimizin yapı taşına dönüşür. ‘‘Ne yiyorsak, o’yuz’’ söylemi çocuklukta çok daha derin bir anlam kazanır Çünkü bu dönemde atılan sağlam temeller ruhsal ve fiziksel sağlığın güvencesidir.
Mavi Kanguru çocukları organik ve doğal ürünlerle beslenir. Okulumuzda tüketilen ürünler Buğday Derneği tarafından denetlenen Kurtuluş Organik Pazardan ve Kurucumuzun bizzat ziyaret ettiği çiftlik-üreticilerden haftalık olarak tedarik edilir. Mevsiminde beslenmeye özen gösteririz. Reçetelerimiz Diyetisyen ve Gastronomi uzmanları tarafından oluşturulur. Menümüz çocukların günlük vitamin, mineral ve beslenme ihtiyaçları gözetilerek hazırlanır.
Özel beslenme ihtiyacı olan (alerjik, özel diyet gereksinimli…) çocukların bireysel beslenmeleri özenle takip edilir.
Haftalık Menü Örneğimiz:
| Mavi Kanguru Ebeveyn & Çocuk Kulübü Anaokulu Haftalık Yemek Listesi | |||
| Günler | Sabah Kahvaltısı | Öğle Yemeği | İkindi Kahvaltısı |
| Pazartesi | Çörek Otlu Beyaz Peynir Salatalık Domates Süt | Domates Soslu Misket Köfte Patates Püresi Ev Yapımı Taze Naneli Ayran | Unsuz Şekersiz Brownie (Uygulama Yemeğimiz) Komposto |
| Salı | Haşlanmış Yumurta Siyah Zeytin Tam Buğday Ekmeği Ihlamur | Yeşil Mercimekli Börek Tarhana Çorbası Mevsim Salatası | Mevsim Meyvesi |
| Çarşamba | Taze Kaşar Peyniri Yeşil Zeytin Maydanoz İncir Ezmesi Süt | Mantar Çorbası Etli Kabak Dolması Yoğurt Tam buğday Ekmeği | File Bademli Kurabiye Komposto |
| Perşembe | Lor Peynirli Kapya Biberli Omlet Salatalık Domates Rezene Çayı | Tam Buğdaylı Spagetti Garnitür Taze Sıkılmış Meyve Suyu | Pekmezli Muhallebi |
| Cuma | Tahin pekmez Zeytin Tam Buğday Ekmeği Süt | Tas Kebabı Bulgur Pilavı Komposto | Ballı Muz |
Mavi Kanguru Mutfak Aktiviteleri:
Erken yaşta edinilen alışkanlıkların yaşam tarzına dönüştüğünün farkındayız. Bu sebeple çocuklarımızın sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam konusunda erken yaşta bilinçlenmesini önemsiyoruz. Mavi Kanguru Çocukları, markette etiket okumayı öğrenir. Organik ürün, GDO, katkı maddeleri nelerdir bilir. Karbonhidrat içeren besinleri, protein besinlerinden ayırabilir. Yıl içerisinde yaptığımız; market, organik Pazar, semt pazarı, tarla ve bostan gezileri ile besinlerin tohumdan sofraya yolculuklarını öğrenirler. Bir nohut tanesinin hikâyesi ile doğaya saygı duymayı, ‘tane’nin kıymetini bilmeyi öğrenirler.
Beslenme saatlerinde de öğrenmeye ve eğlenmeye devam eder çocuklarımız. Her bir takımın tabağında kalan yemekler tartılır ve o takımın o günkü artık listesine yazılır. Böylece çocuklarımızın tabağına tüketebileceği kadar yemek alma yolunda ilerleyişlerini takip eder ve onlara bu konuda geri bildirim veririz. Kendi yemeklerini kendileri alır, sıkça mutfağa girip yemek yapar ve diğer takımlar için sofra hazırlayıp misafir ağırlama adabını öğrenirler.
Organik Gıda Nedir?
Yetiştirilmesinde ve işlenmesinde; yapay gübre, zirai ilaç, hormonlar, antibiyotikler, koruyucular, renklendiriciler gibi katkı maddeleri kullanılmayan gıdalar Organik Gıdadır. Ülkemizde organik gıdalar üretimden tüketime kadar kontrol altında tutulur.
Organik Gıdayı diğer Gıdalardan Nasıl Ayırt edebilirim?
Organik Gıda; üzerindeki organik etiketi ile ayırt edilir. Ne yazık ki ülkemizde sertifikası olmadığı halde etiketlerinde organik ya da ekolojik yazan üreticiler de bulunmaktadır. Ürününüzü almadan önce üzerinde bakanlığın ya da bakanlığın onay verdiği bir sertifikasyon kurumunun etiketinin (Görseli aşağıda) bulunup bulunmadığını kontrol edin.
Erzurumlu
