- Katılım
- 13 Mar 2017
- Mesajlar
- 308
- Tepkime puanı
- 242
- Puanları
- 0
- Cinsiyet
- Kadın
Malzemeler:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Tuz
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 3 adet büyükçe patates
- Pul Biber, Nane
Hazırlanışı:- Patatesleri iyice yıkayın.
- Patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Havuçları rendeleyin ve 1 çorba kaşığı yağda yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Haşlanan patateslerin suyunu süzün, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımıyla ezin.
- Püre yapar gibi ezmenize gerek yok.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun.
- Üzerine ezdiğiniz patatesleri ekleyerek 2-3 dakika kadar karıştırın.
- Silikon muffin kalıbı ya da küçük kasenin dibine önce 1 yemek kaşığı havuç,
- Ardından da patatesten koyup bastırın ve kalıbı ters çevirerek tabağa alın.
- Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Bu küçük tepeciklerin üzerine 1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt dökün.
- 2 yemek kaşığı yağ ile pulbiber ve naneyi kızdırın ve yoğurdun üzerine dökün.
