Paylaşımın Ve Sohbetin Tek Adresine HoşGeldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kıymalı Patates Böreği

  • Konbuyu başlatan Piraye
  • Başlangıç tarihi
  • Okuma süresi: 1:07

Piraye

Patates Can'dır. ( :
Harika bir tariftir bu, denemenizi tavsiye ederim kesinlikle.




Malzemeler
  • 4 adet yufka
  • 4-5 adet patates
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
Kıymalı Patatesli Yufka Böreği Tarifi Yapılışı
  1. Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Beraberinde kıymaları da ekleyerek soğan ve kıyma pişene dek kavuralım.
  2. Patatesleri rendeleyerek kavrulan kıymaya ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak biraz da buharıyla pişmesini sağlayalım.
  3. Patatesler de yumuşayıp kavrulduğunda tuzunu, baharatını ilave edelim.
  4. İç harcı bu şekilde hazırlandıktan sonra yufkayı ortadan ikiye keserek masaya serelim.
  5. Süt ve yumurtayı çırparak bir fırça ile yufkanın üzerine sürelim.
  6. İç harcından bir miktar alarak yufkanın üzerine gelişigüzel dağıtalım.
  7. Yufkayı rulo şeklinde sararak yağlanmış fırın tepsisine isterseniz düz bir şekilde isterseniz kol böreği gibi dolayarak yerleştirelim.
  8. Kalan yufka ve harç ile tüm tepsiyi doldurduktan sonra üzerine artan yumurtalı sütten sürerek 180 derece fırında kızarana dek pişirelim…
 
Tüm sayfalar yüklendi.

Konuyu Görüntüleyen Kullanıcılar (Toplam:0)