kırmızı biber dolması

LeyL

Kullanıcı
27 Ağu 2016
393
24
18
Cinsiyet
Erkek
Malzemeler:

8 Adet salçalık kırmızıbiber
250 gr taze beyaz peynir
2 Adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Yeterince galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz



Hazırlanışı:

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyin.
Biberleri uzunlamasına ortadan bölün.
Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getirin.
Biberlerin içine ikişer yemek kaşığı harcından doldurun.
Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
Garnütürle servis yapın.
 

Konuyu görüntüleyenler

Geri