Gökkusagi tatlisi

[LeyL]

MALZEMELER:
* 1cay bardagi seker
* 3 tane yumurta
* 3 cay bardagi yogurt
* 1 cay bardagi siviyag
* 3 cay bardagi irmik
* 3 cay bardagi un
* 2 paket kabartma tozu
* 2 – 3 yemek kasigi kakao
* 1- 1,5 cay bardagi hindistan cevizi


SERBETI ICIN.
* 3,5 su bardagi seker
* 3,5 su bardagi toz seker
* bir dilim limon
gökkusagi tatlisi 1
YAPILISI:
* Serbeti icin seker,su ve limonu kaynatip sogutun
* Yumurta ve sekeri kar haline gelene kadar cirpin
* diger malzemeleri sirasiyla cirpin
* Tepsinize yagli kagit serip karisimi güzelce yayin
* 180 derecede pisirin
* Pisince firindan alip baska bir tepsiye ters cevirin
üzerinden yagli kagiti alip soguk serbeti gezdirin
* Bir bardak yardimi ile daireler cikarin
gökkusagi tatlisi 2
* Kalan hamurlari 2 – 3 yemek kasigi
kakao ve hindistan cevizi
ile karistirin ,kestiginiz dairelerden
daha kücük olacak sekilde parcalar koparip
elinizle yavasca köfte sekli verin tatlilarinizin
üzerine yerlestirin
* Üzerine krem santi ,kaymak,meyve sekeri ,
findik v.s gibi malzemelerle dekor
yapip serfis yapin