Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Aşk Ne asalettir ne soyluluk,sevdiğinden ayrılırsan ye bi porsiyon uykuluk:)
10 Adet Arpacık Soğan
1 Adet Kırmızı Biber
250 Gram Kuyruk Yağı
3 Adet Köy Biberi
500 Gram Uykuluk
Tuz
Hazırlanışı:
Uykuluk kavurması için, uykuluğu doğruyoruz. Kuyruk yağını da doğruyoruz.
Köy ve kırmızı biberlerinin de iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Doğruyoruz. Geniş bir tavaya doğradığımız kuyruk yağını koyuyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra doğradığımız uykuluğu ilave ediyoruz.
Kavurmaya devam ediyoruz. Uykuluk suyunu çekip, bıraktıktan sonra üzerine arpacık soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra da biberleri ekliyoruz.
Yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişiriyoruz. Uykuluk kavurmasının pişmesine yakın tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Pişen uykuluk kavurmasını servise hazırlıyoruz.
10 Adet Arpacık Soğan
1 Adet Kırmızı Biber
250 Gram Kuyruk Yağı
3 Adet Köy Biberi
500 Gram Uykuluk
Tuz
Hazırlanışı:
Uykuluk kavurması için, uykuluğu doğruyoruz. Kuyruk yağını da doğruyoruz.
Köy ve kırmızı biberlerinin de iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Doğruyoruz. Geniş bir tavaya doğradığımız kuyruk yağını koyuyoruz. Kuyruk yağı eridikten sonra doğradığımız uykuluğu ilave ediyoruz.
Kavurmaya devam ediyoruz. Uykuluk suyunu çekip, bıraktıktan sonra üzerine arpacık soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra da biberleri ekliyoruz.
Yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişiriyoruz. Uykuluk kavurmasının pişmesine yakın tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Pişen uykuluk kavurmasını servise hazırlıyoruz.